セブンのおでん

2008 - 09/08 [Mon] - 08:09

昨日の夕食はおでんでした。
まだ、ちょっと早いような気もしますけどね。
でも、昨日までセブン･イレブンのおでん70円セールやってたので、僕とじゅこがバイトしているセブンで買ってきました。
行ったら店長がちょうどおでんの仕込み中でした。
うちは最近、裏から仕込み前のパックを買ってくるようにしているので、帰ってきてから僕が仕込みました。（今シーズンは仕込み時間が変わりましたが、前シーズンまではセブンでも僕が仕込んでたんで･･･）
 

結構コツがいるんですよ。
ガンモ・つくね・餅入りきんちゃくは、熱湯で5分間油抜きします。
大根と餅入りきんちゃくははなさないといけない。
練り製品と大根・ロールキャベツはとなりにする･･･など。

うまかった〜
結構、大量に買ったので今日のお昼もおでんです。
2日目は味がさらにしみて美味しくなってると思うよ。楽しみ、ｼﾞｭﾙｯ